Le Sud Ouest, ce n'est pas que sa gastronomie ! Il faut prendre le temps de découvrir l'Aveyron et notamment le plus que superbe village médiéval de Conques, un pur bijou architectural. Mais il est loin d'être le seul joli village de cette région, Belcastel ou Cordes sur Ciel, dans le Tarn, valent aussi le détour. Sans oublier le Viaduc de Millau, incroyable ouvrage d'art qui s'intègre parfaitement au paysage.